怎樣清洗精釀啤酒設(shè)備？應(yīng)該注意這幾點(diǎn)

2024/01/19 196

精釀啤酒設(shè)備是制作精釀啤酒的重要工具，但是在使用過(guò)程中，設(shè)備難免會(huì)積累一些污垢和雜質(zhì)，需要進(jìn)行清洗。下面就為大 […]

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啤酒過(guò)濾中的吸氧問(wèn)題

2022/10/10 371

主酵和后貯結(jié)束時(shí)，氧的含量已經(jīng)很低，為0~0.01mg/L。要盡可能保持這個(gè)較低的含氧量狀態(tài)，因?yàn)樵谝院蟮墓に?[…]

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這個(gè)季節(jié)是酒花成熟期？采摘、干燥、保存一樣都不能落！

2020/08/06 782

說(shuō)起啤酒花，可能大部分人對(duì)它的認(rèn)識(shí)是可以改變精釀啤酒的口感和風(fēng)味，形成優(yōu)良的泡沫，在啤酒釀造中起著不可或缺的作 […]

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